Balık tüketimi artıyor

İnsanlar tarafından daha çok havalar soğuduğunda tercih edilen balıklara ilgi giderek artıyor. Soğuk havada balığın daha fazla avlandığını ve bu mevsimlerde balıketinin daha lezzetli olduğunu belirten balıkçı esnafı Mesut Keskin, “Ne kadar çok balık avlanırsa balığın fiyatı da o kadar ucuz olur” dedi.

ADANA (GÜNEY HABER)-İnsanlar tarafından daha çok havalar soğuduğunda tercih edilen balıklara ilgi giderek artıyor. Soğuk havada balığın daha fazla avlandığını ve bu mevsimlerde balıketinin daha lezzetli olduğunu belirten balıkçı esnafı Mesut Keskin, “Ne kadar çok balık avlanırsa balığın fiyatı da o kadar ucuz olur” dedi.

Kış mevsimi ile birlikte balık tüketimi de artıyor. İnsanlar soğuk havalarda daha çok balık tüketirken, denizlerde su sıcaklığı düştükçe balıketinin de lezzeti artıyor. Soğuk havada da balık avlaması daha zor olmasına rağmen, kış mevsiminde balık fiyatlarında büyük ucuzlama yaşanıyor.

Son 1 hafta içinde Adana’da da hava sıcaklığının düştüğünü ve insanların balık tüketmeye başladığını belirten balıkçı esnafı Mesut Keskin, “Şuanda balık sezonu yeni başlıyor aslında. Havalar soğudu, havaların soğuması ile birlikte denizlerde daha çok balık avlanmaya başladı. Denizlerde bereket olunca balık fiyatları da düştü. Deniz suyunun soğuması ise balıketinin lezzetini artırdı.” dedi.

BALIKETİ, TAVUK ETİNDEN DAHA UCUZ

Balıketinin insan sağlığı için çok önemli bir besin olduğunu söyleyen Keskin, “Sağlıklı bir hayat sürmek isteyen kişilerin hafta da en az 1 kez balık tüketmesi gerekiyor. Aslında zengin olan insanların balık tükettiği gibi bir algı var toplumda ama bu yanlış bir algı. Çünkü balık fiyatları şuanda tavuk eti fiyatının bile altında o yüzden her insanın her hafta mutlaka bir balık tüketmesini tavsiye ediyoruz.” diye konuştu.

DENİZ BALIĞI İNSAN SAĞLIĞI İÇİN DAHA FAYDALI

Balık sezonunun artık tam anlamıyla açıldığının altını çizen Keskin, “İnsanlara balık alırken deniz balığını almalarını tavsiye ediyoruz. Çünkü deniz balığı, çiftlik balıklarına göre hem daha lezzetli, hem de daha faydalı. O yüzden insanlar balık alırken mutlaka tercihlerini deniz balıklarından tarafa kullanmalıdır diye düşünürüz” dedi.