30°
Baharın önemli meyvelerinden olan çilek uzun bir süreden beri tezgahları süslemeye başlamıştı. İlk etap ta fiyatı bir hayli yüksek olan çilekler, sezonunun sonuna gelinmesiyle birlikte fiyatı düşmeye başladı. Fiyatları uygun gören vatandaşlar da ev reçeli yapmak için fiyatı düşen çilekten kilo kilo satın alıyor.
(HABER MERKEZİ)- Baharın önemli meyvelerinden olan çilek uzun bir süreden beri tezgahları süslemeye başlamıştı. İlk etap ta fiyatı bir hayli yüksek olan çilekler, sezonunun sonuna gelinmesiyle birlikte fiyatı düşmeye başladı. Fiyatları uygun gören vatandaşlar da ev reçeli yapmak için fiyatı düşen çilekten kilo kilo satın alıyor.
Marketlerde satın hazır reçelleri tüketmek istemeyen kişiler daha sağlıklı ve daha hijyenik olması nedeniyle kendi reçellerini evlerinde kendileri yapıyorlar. Çileğin oldukça bol olduğu içinde bulunduğumuz bu aylarda fiyatının da uygun olması nedeniyle bol miktarda alınıp reçeli yapılıyor.
Çileğin sezonu fiyat açısından yüksek açtığını ancak şuanda fiyatların makul seviyelerde olduğunu kaydeden Pazarcı Esnafı İbrahim Kolcu; “Çilek yaklaşık 1-1 buçuk aydır Pazar tezgahlarında satılıyor. İlk etapta çıktığında fiyatı yüksekti. İnsanlar çocukları yesin diye yarım kilo almaya gayret gösteriyorlardı. Ancak çilekler arttı pazarlar, tezgahlar çileklerle doldu ve insanlar da rahat rahat çilek alabiliyorlar. Çilek bol olunca da insanlar kasa kasa alarak evlerinde kendi reçellerini kendileri yapıyorlar.” şeklinde konuştu.
Çileğin fiyatı hakkında da bilgiler veren İbrahim Kolcu; “Çilek piyasaya ilk çıktığı sıralarda kilogram fiyatı 15 lira civarlarındaydı. Havaların ısınıp ürünlerin çoğalmasıyla birlikte fiyatlarda düşüşler yaşanmaya başladı. Şuanda Adana’da birçok mahallede kurulan değişik semt pazarlarında fiyatı 5 lira ile 7 lira arasında satılıyor. Fiyatlar gün geçtikçe daha da düşmeye başlıyor, insanlar da reçel yapmak için bol bol satın alıyor. Fiyatı gören vatandaşlar 5 kilodan 10 kilodan aşağı satın almıyorlar. Zaten ilk çıkan çilekler pahalı olmasının yanı sıra, reçeli de o kadar lezzetli olmuyor. Şuanda reçel yapmanın tam zamanıdır. Çünkü güneş ışığını daha iyi alarak olgunlaşan çileklerin lezzeti de bir başka güzel oluyor. Bunu bilen insanlar da çilek almak için bu zamanları bekliyorlar. Satışlar ve insanların talebi bir hayli iyi gidiyor. Bu durum da bizlerin yüzünü güldürüyor.” dedi
