Her mevsim yeşil kalan ve genellikle yemeklere tat vermesi amacıyla kullanılan biberiye, hafızayı güçlendirici etkisi sayesinde çocuklara ve unutma problemi yaşayanlara tavsiye ediliyor.
ADANA (GÜNEY HABER)-Her mevsim yeşil kalan ve genellikle yemeklere tat vermesi amacıyla kullanılan biberiye, hafızayı güçlendirici etkisi sayesinde çocuklara ve unutma problemi yaşayanlara tavsiye ediliyor.
Soluk mavi çiçek açan, çalımsı karakterli bir bitli olan biberiye başta Adana ve Tarsus olmak üzere, Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü yerlerde sıklıkla yetişiyor.
Biberiyenin dana çok yemek, salatalarda kullanımının yanında zayıflama amacıyla tüketildiğini, hafızayı güçlendirici etkisinin pek bilinmediğini ifade eden Aktar Bülent Yağcı; “Biberiyenin kullanıldığı alanlar çok çeşitlidir. Bunlar arasında zayıflamak amacıyla kullanılıyor. Cilt güzelliği için kür olarak kullanılıyor. Ayrıca zengin içeriği sayesinde kansere karşı koruyucu olduğu da biliniyor. Ancak pek bilinmeyen bir özelliği daha var o da hafızayı güçlendirici etkisi…” şeklinde konuştu.
Biberiyenin insan belleğini güçlendirdiği ve unutkanlık dahil pek çok bellek, hafıza sıkıntılarına iyi geldiğini söyleyen Bülent Yağcı şöyle devam etti: Yapılan pek çok araştırmaya göre, biberiyenin ruh ve sinir hastalıklarına karşı çok etkili olduğu kanıtlanarak ispatlanmıştır. Bunamaya ve yaşlılık sebebi ile oluşan tüm beyin hastalıklarına iyi geldiği konusunda çeşitli açıklamalar mevcuttur.
Öte yandan öğrencilerin derslerine hafızayı güçlendirerek katkı sağladığını belirten Yağcı; “Biberiyenin hafızayı hızlandırdığı ve ezber kabiliyeti, okumayı ve anlamayı hızlandırmasının yanında ve geriye dönük öğrenilmiş bilgilerin kolaylıkla hatırlanıp, zihinde canlandırıcı etki meydana getirerek hafızayı güçlendirdiği için anne babalar çocuklarının bu bitkiyi çay olarak veya yemeklerde kullanarak tüketmelerini sağlamaları gerekiyor.” ifadelerini kullandı.
