Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan kestane tezgahlardaki yerini aldı. Kestaneye büyük ilgi gösteren vatandaşlar ise kestanenin esas keyfinin soğuk havalarda çıktığını ifade ediyor.
(HABER MERKEZİ)-Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan kestane tezgahlardaki yerini aldı. Kestaneye büyük ilgi gösteren vatandaşlar ise kestanenin esas keyfinin soğuk havalarda çıktığını ifade ediyor.
Kış mevsiminde kuruyemiş olarak tüketilen kestane havaların soğuması ile birlikte tezgahlardaki yerini aldı. Her yıl fiyatının yüksekliği ile dikkatleri üzerine çeken kestane bu yıl da kilogram fiyatı 20 liradan satılmaya başlandı.
Sezon başından itibaren vatandaşların kestaneye göstermiş oldukları ilgiden memnun olduklarını ifade eden Kestane Satıcısı Metin Mertsoy; “Kasım ayı ile birlikte kış mevsiminin vazgeçilmezi olan kestane de satışa sunulmaya başlandı. Kış mevsimi süresince tezgahlarda bulunacak olan kestaneye vatandaşların ilgisi sezon başında da yoğun oldu. Kendine has lezzeti ile çok sayıda seveni bulunan kestanenin fiyatı her yıl olduğu gibi bu yıl da yüksek fiyatlardan satılıyor. Şuanda çiğ kestanenin kilosunu 20 liradan satıyoruz. Eğer kestaneyi pişirip de satar ise o zaman ise kilosu 60 liraya kadar çıkıyor. Bu hali ile pişirilmiş kestane kırmızı et fiyatını geçmiş durumda. Kestane daha çok soğuk havalarda satılıyor. Soğuk havalarda kestaneye daha çok talep olacağı için ilerleyen günlerde kestanenin fiyatının da artmasını bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
150 GRAMI 10 TL’DEN SATILIYOR
Bu yıl piyasada bulanan kestane miktarının da azlığına dikkati çeken Mertsoy, “Bu yıl kestane üretiminde azalma meydana geldi. Bu nedenle piyasaya çok az miktarda kestane sürülüyor. Perakende satıcıları olarak bizlerde piyasada az miktarda ürün olduğu için yüksek fiyattan alıyoruz. Aldığımız kestaneyi pişirerek 150 gramını 10 TL’ye, 300 gramını ise 20 TL’den satıyoruz. Fiyatlar yüksek ama satışlarımız çok iyi. Her insan alamıyor ama maddi durumu biraz daha iyi olan insanlar kış mevsiminde bu lezzetten mahrum kalmak istemiyor. Bu nedenle de az da olsa kestane kebaptan alarak evine götürebiliyor veya yolda yürürken tüketebiliyor.” dedi.
