şişli escort - ataşehir escort - kadıköy escort - pendik escort - ümraniye escort - mecidiyeköy escort - taksim escort - beşiktaş escort - kartal escort - maltepe escort
hava 23° Parçalı Bulutlu
DOLAR 32,5919 % % 0.27
EURO 34,7507 % % 0.16
GRAM ALTIN 2.473,86 % % -1,03
ÇEYREK A. 4.044,76 % % -1,03
BITCOIN 65.910,89 % 1.487
SON DAKİKA

Yanlış bilgi tüketiciyi karpuzdan soğutuyor

Son Güncelleme :

12 Ağustos 2016 - 18:00

/ 404 views kez okundu.
Yanlış bilgi tüketiciyi karpuzdan soğutuyor

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, “Karpuz seçimi ile ilgili hatalı bilgilendirme, hem üreticiye hem tüketiciye zarar veriyor. Kabuktaki eğrilik ve lekeler istenmeyen durumdur, lezzetle hiç ilgisi yoktur” dedi.

ADANA (GÜNEY HABER)-Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, karpuz seçimi ile ilgili insanları bilgilendirirken yapılan hataların, hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verdiğini söyledi.

Ülkemizde 1 Mayıs gibi başlayan karpuz hasadının yüksek kesimlerde 15 Eylül’e kadar sürdüğünü belirten Doğan, bu yıl karpuz fiyatlarının, üreticiyi mutlu ettiğini söyledi.

Ancak, son dönemde bazı yayın organlarında karpuz seçimi ile ilgili yanlış bilgiler dolaştığını, bunun da hem tüketiciye hem de üreticiye zarar verdiğini aktaran Mehmet Akın Doğan, “Çiftçi kaynak gösterilerek verilen bilgilerde; taş, toprak, sulama, ilaçlama, poyraz veya üzerine basılma gibi nedenlerden dolayı karpuzun dış kabuğunda oluşan eğrilik, leke ve yaraların, arıların fazla tozlama yapmasından dolayı oluştuğu, bu tür karpuzların daha lezzetli olduğu ifade edilmiştir. Bu büyük bir hatadır, gerçekle hiçbir ilgisi yoktur” dedi.

Karpuzun dış kabuğunda meydana gelen eğrilik, leke ve yaralanmanın meyvede istenmeyen bir durum olduğunu vurgulayan Doğan, “Bu meyvelerin ekonomik değeri yoktur. Bu yüzden bu tür karpuzları büyük manav ve marketlerin raflarında göremezsiniz” diye konuştu.

“SAPI KURU MEYVENİN İÇİ GEÇMİŞTİR”

Yanlış bilginin sadece bununla sınırlı olmadığını ifade eden Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, yapılan yayında kurumuş sapların olgunluk göstergesi olarak verildiğine dikkat çekerek, böyle bir durumun mantıken de mümkün olmadığını ifade etti. Doğan, “Bilakis sapı kurumuş meyvenin içi geçmiştir. Zaten rafta çok uzun süre beklediği için sapı kurumuştur” ifadelerini kullandı.

Bir diğer yanlış bilginin ise, “Toprağa temas eden bölge sarı ise olgun, beyaz ise hamdır” şeklinde verildiğine işaret eden Doğan, sararma veya eğriliğin, olgunluk ya da lezzetle hiçbir alakası olmadığını, bunun da bilimsel dayanağı olmayan son derece saçma bir bilgi olduğunu söyledi.

 

“TÜKETİCİ YANILTILIYOR”

“Lezzetli” diye sunulan bu özellikteki meyveyi alan tüketicinin bir daha karpuz almayacağını ifade eden Doğan, “Hiçbir ticari değeri olmayan, tüketilmemesi gereken meyve, ‘en olgun, en lezzetli meyve’ diye lanse edilmiş. Hiçbir bilimsel dayanağı olmayan bu bilgiler, hem üretene hem satana hem de tüketene zarar veriyor. Bu tür bilgiler verilirken üretici de düşünülerek çok daha dikkatli olunmalı” şeklinde konuştu.

 

KARPUZ SEÇERKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?

Olgun bir karpuzun nasıl olması gerektiğini, karpuz seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini zaman zaman vatandaşlarla paylaştıklarının altını çizen Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Tüketici meyveyi seçerken, dış kabuk renginin canlı ve yeşil olmasına, renginin değişmemiş olmasına dikkat etmeli. Görünümü en taze meyveyi almalı. İkincisi karpuzun sapı taze olmalı ki meyve taze ve lezzetli olsun. Ayrıca, sapın üzerinde bulunan tüyler dökülmüş olmalı. Eğer bu tüyler dökülmüşse meyve olgun, dökülmemişse hamdır.”

 

VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAĞI

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun vitamin ve mineral kaynağı olduğunu belirten Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, “Yüksek oranda A ve C vitamini ile kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez mineralleri içeren karpuz, son derece besleyici bir meyvedir. Ayrıca, sindirime iyi gelen besin lifi bakımından da oldukça zengindir. O yüzden vatandaşlarımız yanlış bilgilendirilerek, sıcak yaz günlerinde bu ferahlatıcı meyvenin lezzetinden mahrum bırakılmamalı” dedi.

YORUM ALANI

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

DÖVİZ KURLARI

Dolar DOLAR

ALIŞ

32,5868

SATIŞ

32,5919

FARK

% 0.27
Dolar EURO

ALIŞ

34,7434

SATIŞ

34,7507

FARK

% 0.16
Dolar İNG. STERLİNİ

ALIŞ

40,3037

SATIŞ

40,3138

FARK

% 0.34
Dolar İSV. FRANGI

ALIŞ

35,7861

SATIŞ

35,8035

FARK

% 0.27
Dolar KAN. DOLARI

ALIŞ

23,7376

SATIŞ

23,7471

FARK

% 0.44
Dolar ÇEYREK ALTIN

ALIŞ

3.957,59

SATIŞ

4.044,76

FARK

% -1,03
Dolar GRAM ALTIN

ALIŞ

2.473,50

SATIŞ

2.473,86

FARK

% -1,03
Dolar BITCOIN

FİYAT

65.910,89

DEĞİŞİM

1.487

ÇOK KAZANANLAR

ÇOK KAYBEDENLER

İŞLEM GÖRENLER

Sancaktepe escort Zeytinburnu escort Antalya escort Ankara escort Avrupa yakası escort Denizli escort Kocaeli escort Merter escort Nişantaşo escort Levent escort Çapa escort Etiler escort Mecidiyeköy escort Taksim escort Beşiktaş escort Bakırköy escort Bahçeşehir escort Esenyurt escort Avcılar escort Avrupa yakası escort bayan Beykoz escort Üsküdar escort Göztepe escort Erenköy escort Suadiye escort Kurtköy escort Tuzla escort Bostancı escort Ümraniye escort Pendik escort Kadıköy escort Kartal escort Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bodrum escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Gaziantep escort Eskişehir escort Ankara escort İstanbul escort Kayseri escort Adana escort Şirinevler escort Halkalı escort Marmaris escort Fethiye escort Sarıyer escort Maltepe escort Fatih escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Başakşehir escort Ataköy escort Alanya escort Samsun escort Muğla escort İzmir escort Diyarbakır escort Bursa escort Antalya escort İstanbul escort Göztepe escort Gaziantep escort Adana escort Adana escort Anadolu yakası escort Ankara escort İstanbul escort Ataşehir escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bağcılar escort Bahçeşehir escort Bahçeşehir escort Beşiktaş escort Beykoz escort Bodrum escort Bostancı escort Bursa escort Eskişehir escort Gaziosmanpaşa escort Kadıköy escort Kartal escort Kocaeli escort Konya escort Konya escort Konya escort bayan Malatya escort Pendik escort Şirinevler escort Taksim escort Ümraniye escort Adana escort Antalya escort Bursa escort İzmir escort Bodrum escort Eskişehir escort Konya escort İzmir escort Beylikdüzü escort Kayseri escort İzmir escort Pendik escort Eskişehir escort İstanbul escort escort Fatih escort Antalya escort escort bayan Samsun escort İstanbul escort Bursa escort Antalya escort bayan Antalya bayan escort Antalya escortlar Adana escort Bursa escort İzmir escort Diyarbakır escort Maltepe escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Şirinevler escort Ataköy escort Halkalı escort İstanbul escort Şişli escort Kayseri escort Antalya escort Mersin escort Mersin escort Mersin escort Şişli escort Mersin escort Kayseri escort