Ekmek üretiminde girdi maliyetlerinin önlenemez yükselişi fırıncı esnafının belini büktü. Özellikle maya, un, akaryakıt ve elektrikte artan fahiş fiyatlar fırıncıları evlerine ekmek götüremez hale getirdi. Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, üç ay önce girdi fiyatlarının 5 bin lira iken, şuanda 15 bin liraya yükseldiğini, ekmek girdilerinin önlenemez yükselişi karşısında fırıncı esnafının çok zor durumda olduğunu ve ayakta durmaya çalıştıklarını belirtti.

(HABER MERKEZİ)-Ekmek üretiminde girdi maliyetlerinin önlenemez yükselişi fırıncı esnafının belini büktü. Özellikle maya, un, akaryakıt ve elektrikte artan fahiş fiyatlar fırıncıları evlerine ekmek götüremez hale getirdi. Fırıncı esnafının Un, Fındık Kabuğu, Maya, Motorin, Susam, Tava Yağı, Kesme Makine Yağı, Odun ve Elektrikte artan fiyatlar karşısında çok zor durumda kaldıklarını vurgulayan Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, üç ay önce girdi fiyatları 5 bin lira iken şuanda 15 bin liraya yükseldiğini söyledi. Ekmek girdilerinin önlenemez yükselişi karşısında fırıncı esnafının çok zor durumda olduğunu ve ayakta durmaya çalıştıklarını belirten Tekin “ekmek üretiminin ana unsurlarından olan elektrik, akaryakıt, fındıkkabuğu, doğalgaz, maya, susam ve ambalaj malzemesi gibi üretime etken ürünlere her gün zam geliyor. Ekmek fiyatını belirlediğimiz 1 Aralık 2021 tarihinden bu güne kadar ekmek üretiminde kullanılan unsurlarda yüzde 15 ile yüzde 150 oranında atışlar meydana geldi. Bu artışlar her geçen gün devam ediyor. Hiçbir kurum bu fiyat artışlarına dur demiyor yetkililerden bu konuda hiç ses çıkmıyor.

Unutulmamalıdır ki ekmek girdilerinde bu şekilde fahiş zammın yapılmasından sonra bu zammın ekmeğe yansıması düşünülemez. Fırıncı esnafı evine adeta ekmek götürememektedir. Fırıncı esnafı çaresiz kalmıştır. Fırıncı esnafı bir yandan ekmek maliyetine yansıyan bu zamların altından kalkmaya çalışırken, bir yandan da ruhsatsız fırınların kendilerinden aldığı Pazar payını korumaya çalışıyor. Bir taraftan gelen zamlar, diğer taraftan ruhsatsız fırınlar nedeniyle kapasitemizin düşmesi fırıncı esnafını altından kalkılmaz bir ekonomik külfet ile boğuşmaya bırakıyor. Bir an önce bu zamlar geri alınmazsa ekmeğe zam yapmamız kaçınılmaz hale gelecektir. Vatandaşın en ucuz gıdası olan ekmek te zamlanırsa alım gücü olmayan vatandaşlar açlıktan kırılma noktasına gelecektir.” dedi

ADANA SON 1 YILDA 117,4 MİLYAR LİRA BORÇLANDI