23°
Çok sayıda hastalığı karşı koruyucu oldukları bilinen ve birçok derde deva olan limon ve sarımsak ikilisi bir araya gelerek etkili bir koruyucu oluyor. Diğer bir deyişle ayrı ayrı sağlığa birçok faydası olan bu ikili bir araya gelip kür haline getirildiğinde adeta bir mucizeye dönüşüyor. Hastalıkların arttığı bu dönemde sarımsak limon kürü ile korunmak en etkili korunma yöntemlerinden bir tanesi oluyor.
Yıllardır birçok hastalığa çare olarak tüketilen sarımsak limon kürü özellikle son dönemde bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeni ile sıklıkta tüketilmeye çalışılıyor. Evde gayet kolay bir şekilde hazırlanması mümkün olan bu kürü, talep çok fazla olunca ev usulü hazırlayıp satan aktarların sayısında da artışlar yaşanmaya başlandı.
Sarımsak limon kürünü evde hazırlamak isteyenler için de tarif isterseniz eğer günümüzde artık çoğu aktar ve yöresel ürün satan işletmeler sarımsaklı limon kürünü sizler için hazırlıyor. Ancak yapımı oldukça basit olan bu kür herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Malzeme olarak 2 litre hiç su eklenmemiş taze sıkılmış limon suyu, 40 diş soyulmuş sarımsak, koyu renkli, ışık almayan büyük bir kavanoza ihtiyacımız oluyor. Sıktığınız limonları mümkünse koyu renkli bir kavanoza doldurun ve üstüne hiç ekstra su eklemeyin. Limonların suyunu sıkıyoruz. 2 litre yani 8 su bardağı kadar olmalı limon suyu. Ardından 40 diş orta boy sarımsağı soyun ve ezin. Sarımsakları da kavanozun içine ekleyerek ılık ve ışık almayan bir odada bu karışımı 25 gün boyunca içilebilir hale gelmesi için beklemek gerekiyor. Ancak kavanozu her gün çalkalamanız gerektiğini de unutmayın. 25 günün sonunda sarımsaklar limon suyunun içinde iyice eridikten sonra bu kürü her sabah kahvaltıdan yarım saat önce yarım çay bardağı olarak içebilirsiniz.
