Ülkede genelinde en fazla tüketilen meyveler arasında ilk sıralarda yer alan çilek, son yıllarda kış mevsiminde de seralarda üretilerek manav tezgahlarındaki yerini alıyor. Çileğin seralarda kilosu ortalama olarak 4 TL’den hasat edilirken, çilek üreticilerinin yüzü ise gülüyor.

ADANA (GÜNEY HABER)-Ülkede genelinde en fazla tüketilen meyveler arasında ilk sıralarda yer alan çilek, son yıllarda kış mevsiminde de seralarda üretilerek manav tezgahlarındaki yerini alıyor. Çileğin seralarda kilosu ortalama olarak 4 TL’den hasat edilirken, çilek üreticilerinin yüzü ise gülüyor.

Turfanda çiçek yetiştiricilerinin yüzü gülüyor. Türkiye’de en fazla tüketilen meyveler arasında yer alan çilek, kış mevsiminde de seralarda üretilerek hem iç pazara sürülüyor, hem de diğer ülkelere ihraç ediliyor. Kışın daha çok Akdeniz Bölgesi’nde bulunan seralarda yetiştirilen çileklerin kilosu ise bu yıl serada 2,5 TL ile 5 TL arasında hasat ediliyor. Çileğin hasat edildikten çok kısa bir süre sonra tüketilmesi gerektiğini belirten çilek üreticisi Yaşar Yılmaz, “Son zamanlarda çilek üretimine karşı, tüketimi de artıyor. Şuanda seralarda yetiştirmiş olduğumuz ürünlerin büyük bölümü olgunlaşmadan satılıyor. O yüzden çilek de pazar sorunu yaşamıyoruz. Ancak, çok hassas bir ürün olduğu için hem yetiştirilmesi, hem de satışı çok zahmetli oluyor” dedi.

ÇİLEĞİN FİYATINI KALİTESİ BELİRLİYOR

ADANA SON 1 YILDA 117,4 MİLYAR LİRA BORÇLANDI

Çileğin kalitesine göre fiyatının da değiştiğini belirten Yılmaz, “Çilekte kalite çok önemli. İri, sulu ve lezzetli olan çiçeğin kilosu seralarda 4 TL’den hasat ediliyor. Daha küçük taneli olan çiçekler ise daha az fiyatlara satılıyor. O yüzden tüm meyve ve sebzelerde olduğu gibi çilekte de kalite çok önemli. Bu yıl serasında çilek yetiştiren üreticiler fiyattan oldukça memnun. Çilek, bakım yapıldıkça meyve veren bir bitkidir. O yüzden bakımı yapıldıkça meyve vermeye devam ediyor. Zaten çiçeğin en büyük kârı da bu şekilde sürekli meyve vermesi oluyor. Ayrıca havalar yavaş yavaş ısınmaya başladı ve seramızı yavaş yavaş açmaya başladık. Serada yetiştirdiğimiz çilekler hala meyve veriyor. Seralarımızı tam açtığımızda da yine meyve vermeye devam edecektir.” diye konuştu.