Yemeklerin lezzetlerine katmasının yanı sıra nostaljik ve şık görünümleri ile de görsel olarak güzel bir görünüm sunan bakırdan yapılma eşyalar son dönemlerde büyük ilgi görüyor.
ADANA (GÜNEY HABER)-Yemeklerin lezzetlerine katmasının yanı sıra nostaljik ve şık görünümleri ile de görsel olarak güzel bir görünüm sunan bakırdan yapılma eşyalar son dönemlerde büyük ilgi görüyor. Bakır sahanlar, kazanlar ve tabakların yanı sıra bakır kahve takımları da son zamanlarda en çok rağbet gören ürünler arasında yer alıyor.
Eski zamanlarda sıklıkla kullanılan, günümüzde ise kullanımı büyük oranda azalan bakır ürünlere ilgi yeniden arttı. Fiyat olarak diğer mutfak gereçlerine oranla daha pahalı olan bakırdan yapılmış ürünler, günümüzde gençler tarafından da ilgi görüyor.
Hem şık hem kullanışlı
Bakırdan yapılmış ürünlerde hazırlanan yiyecek ve içeceklerin tadına doyum olmayacağını belirten Erdal Köksal; “Bakırdan yapılmış tencereler, sahanlar ve çaydanlıklar eskiden çok satılırdı. Ben yaptığım bu işi babamdan miras olarak devraldım. Babamın zamanında bakır ürünlere daha fazla ilgi duyulurdu. Daha sonra yeni nesil mutfak eşyaları ortaya çıkıncı bakır ürünlerin yüzüne kimse bakmaz oldu. Ancak günümüzde nostalji arayanlarla birlikte bakır ürünlere tekrar bir dönüş oldu. Özellikle kahve takımları ve bakır çaydanlıklar en çok sattığımız ürünler arasında yer alıyor. Bakır cezve pişen Türk kahvesi, bakır fincan takımlarında da servis edilince o kahvenin tadına doyum olmuyor. Bunu bilenler de bakır ürünler satın almaya devam ediyorlar.” dedi.
Bakır ürün kullanmanın büyük kolaylık olduğunu ancak belirli aralıkla bakırların kalaylanması gerektiğini belirten Erdal Köksal; “Bizim sattığımız ürünler gerçek yüzde 100 bakırdan yapılmış ürünlerdir. Gerçek bakır ürünlerin belirli aralıkla kalaylanması gerekir. Bu aralık genellikle uzun bir süreci kapsar. Ancak vatandaşlarımızın aklında bulunması için belirtmek istiyorum, eğer kullandığınız bakır eşya paslanma ve kararma varsa bu durum onun kalaylanma zamanın geldiğini gösterir.” ifadelerini kullandı.
