Salatalık kışın ucuzladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan araştırmalar sonucunda Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) Ekim 2018’de fiyatı en fazla ucuzlayan ürünler arasında 3. sırada gösterilen salatalığın fiyatı düşmeye devam ediyor.

ADANA (GÜNEY HABER)-Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan araştırmalar sonucunda Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) Ekim 2018’de fiyatı en fazla ucuzlayan ürünler arasında 3. sırada gösterilen salatalığın fiyatı düşmeye devam ediyor. Bu yıl yaz mevsiminde açıkta yetiştirilen salatalığın tarlada 1 lira 50 kuruştan başlayan fiyatlarla hasat edildiğini belirten üreticiler şuanda serada yetiştirilen salatalığın ise 1 lira 30 kuruşa satıldığını söyledi.

Kış mevsiminin gelmesi ile birilikte salatalık fiyatları ucuzlamaya başlarken serada salatalık yetiştiren üreticiler bu yıl büyük bir hayal kırıklığı yaşadıklarını söylediler. Salatalık fiyatlarının havaların soğuması ile birlikte büyük bir düşüşe geçtiğini belirten üreticiler, yaz mevsiminde bile salatalığın çok daha yüksek fiyata satıldığını hatırlattı.

Serada ürün yetiştirmenin hem daha zor hem de daha pahalı olduğunu söyleyen salatalık üreticisi Hasan Bayramoğlu, “Her şeyden önce sera kurmak çok pahalı. Demiri, naylonu, damlama sulama sistemi ve içerinin ısıtılması hepsi ayrı ayrı maliyet. Sonra yetiştirilen ürünün ilacı ve bakımı da maliyetleri önemli ölçüde etkiliyor. Salatalık seraya uygun bir bitki fakat bu kadar maliyet kalemini hesapladığımızda salatalık bu yıl üreticiye büyük bir hayal kırıklığı yaşattı. Çünkü, salatalık üreticileri olarak bu kadar düşük fiyat beklemiyorduk. Yaz mevsiminde kilosu pazarda 3 liraya satılan salatalık şuanda 1 lira 50 kuruşa satılıyor. Yazın açıkta yetiştirilen ürün ile serada yetiştirilen ürün maliyeti arasında en az iki kat fark oluşuyor” dedi.

YAZ MEVSİMİNE GÖRE FİYATI DÜŞTÜ

Serada şuanda salatalığın kalitesine göre 1 lira ile 1 lira 30 kuruş arasında değişen fiyatlarla hasat edildiğini belirten Bayramoğlu, “Her yıl salatalığın fiyatı yazın ucuz kışın biraz daha pahalı oluyordu. Yani fiyatlar üreticinin masrafına göre belirleniyordu. Fakat bu yıl tam tersi oldu, yaz mevsiminde açık tarlada yetiştirilen salatalıklar yüksek fiyattan satıldı. Hatta bir dönemler Adana’da semt pazarlarında salatalığın kilosu 3 lira 50 kuruşu gördü. Ama şimdi seralarda yetiştirilen salatalıklar bu fiyatı görmüyor. Bu durum salatalık üreticilerini endişelendiriyor. Piyasalar böyle giderse salatalık seraları bozulabilir” şeklinde konuştu.