34°
Yatak limon olarak bilinen Aydınlı ve Dikenli türü limonlar yaz mevsiminde tüketilmek üzere doğal soğuk hava deposu olan mağaralara götürülmeye başladı. Yatak limona uygun olan Aydınlı ve Dikenli limonun tarlada kilosu 1 lira 40’tan satılırken, yaz mevsiminde limonun en az 2 lira 50 kuruş ile 3 lira arasında satılması bekleniyor.
ADANA (GÜNEY HABER)-Yatak limon olarak bilinen Aydınlı ve Dikenli türü limonlar yaz mevsiminde tüketilmek üzere doğal soğuk hava deposu olan mağaralara götürülmeye başladı. Yatak limona uygun olan Aydınlı ve Dikenli limonun tarlada kilosu 1 lira 40’tan satılırken, yaz mevsiminde limonun en az 2 lira 50 kuruş ile 3 lira arasında satılması bekleniyor.
Türkiye’nin limon ihtiyacının yüzde 90’nını karşılayan Çukurova Bölgesi’nde bir taraftan limon hasadı devam ederken, hasat edilen limonların bir bölümü yaz mevsiminde tüketilmek üzere doğal soğuk hava depoları olan mağaralarda muhafaza edilmeye başlandı. Türkiye’de her yıl ortalama 200 bin ton yatak limon hazırlanırken, hazırlanan yatak limonların tamamı Çukurova Bölgesi’nde üretiliyor.
Türkiye her yıl ortalama 700 bin ton limon yetiştirildiğini belirten Ziraat Mühendisi Hacı Murat Berksoy, “Türkiye’de yetiştirilen 700 bin ton limonun yaklaşık 600 bin tonu Çukurova Bölgesi’nde üretiliyor. Üretilen limonun bir bölümü anında yurt dışına ihraç edilirken, bir bölümü de yaz mevsiminde tüketilmek üzere doğal soğuk hava depoları olan mağaralara kaldırılıyor. Buna yatak limonu deniyor. Her limon yatak limona uygun değil. Yatak limona daha çok Aydınlı ve Dikenli dediğimiz limon türleri ayrılıyor. Şuanda Mayer limon ekşi özelliğini kaybetti” dedi.
HER LİMON YATAK LİMONU OLAMAZ
Yatak limona ayrılan limon türlerinin diğer limonlara göre daha kaliteli ve dayanıklı olduğunu söyleyen Berksoy, “Şuanda Mayer limonunun hasat edildiği yerlerde vardır. Mayer limon şuanda dalında 20 kuruş. Mayer limon yatak limonu olamaz, hasat edildikten sonra hemen tüketilmesi gerekiyor. Aydınlı ve Dikenli limonlar daha dayanıklı limonlardır. Şuanda bu limonların kilosu bahçede 1 lira 40 kuruşa satılıyor. Bu fiyata göre yazın limonun pazarda ve marketlerde 2 lira 50 kuruş ile 3 lira arasında değişen fiyatlarla satılması bekleniyor. Şuanda Adana ve Mersin’de yetiştirilen limonlar hızlı bir şekilde paketlenerek yazın tüketilmek üzere Nevşehir’deki mağaralara gönderiliyor.” diye konuştu.
