Mutfakların en önemli lezzetlerinden bir tanesi olan ve baklagiller içinde ayrı bir öneme sahip olan nohut da hasat başladı. Bu yıl verimin güzel olduğunu ifade eden üreticiler, nohut için yeni sezondan umutlu olduklarını ifade ediyorlar.

ADANA (GÜNEY HABER)-Kış mevsiminde ekimini yapılan ve yaz mevsiminde de hasadı yapılması gereken nohudun hasadına başlandı. Geçen yıl fiyatındaki yükselmeler ile birlikte üreticisinin ve satıcısının yüzünü güldüren nohut, bu yıl da beklentileri karşılayacağa benziyor.

Bereketli bir hasat gerçekleştirmeyi umut ettiklerini ifade eden Çiftçi Yaşar Köse; “Bu sene kış mevsiminin kurak geçmesi birçok ürünün olgunlaşıp, yetişmesinin zorlaştırdı. Ancak son günlerde Adana’da etkili olan yağışlar bütün bitkilerde olduğu gibi nohutlar için de can suyu oldu. Kalitesinde ve veriminde etkili olan yağışlarla birlikte ürünlerimizde de iyileşme oldu. Şuanda da hasadını yapıyoruz. Hasat işlemi bittikten sonra satışlara başlayacağız. Bizler ve tüm çiftçiler için hayırlı bir hasat olmasını diliyoruz.” dedi.

Nohut fiyatındaki yükselmelerin üreticilere değil de daha çok aracılara ve marketlere yansıdığını söyleyen Yaşar Köse; “Nohut fiyatından uygun olması ve besleyici, vitamin deposu olmasından dolayı birçok ürüne alternatif olarak tüketiliyordu. Ancak son yıllarda nohuda da yapılan zamları görüyoruz. Geçen yıl kilogram fiyatı 10 lira ile 12 liraya varan fiyatlardan satılıyordu. Fiyatlara baktığımızda evet pahalı ancak bu fiyatlar maalesef çiftçilere yansımıyor ve çiftçilerin yüzünü güldürmüyor. Bu işlerden genellikle karlı çıkanlar bizim sattığımız aracılar oluyor. Bizden düşük fiyata alarak daha yüksek fiyatlardan pazarlamasını yapıyorlar. Umarım bu sezon tüm üreticilerin, çiftçilerin yüzünü güldüren bir sezon olur.” ifadelerini kullandı.