şişli escort - ataşehir escort - kadıköy escort - pendik escort - ümraniye escort - mecidiyeköy escort - taksim escort - beşiktaş escort - kartal escort - maltepe escort
hava 13° Hafif Yağmur Geçişi/Rüzgârlı
DOLAR 28,9227 % % 0.05
EURO 31,7511 % % 0.16
GRAM ALTIN 1.882,92 % % 0,64
ÇEYREK A. 3.078,58 % % 0,65
BITCOIN 1.087.303 % 0.661
SON DAKİKA
bahis siteleriizmir göztepe escortdeneme bonusu veren sitelerbodrum escortBeylikdüzü Escortgaziosmanpaşa escortdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerşişli escortmersin escortşişli escort bayanKadıköy Escortgaziantep escortgaziantep escortantalya escort bayanmanavgat escort bayanmaltepe escortkurtköy escortataşehir escortkartal escortümraniye escortbostancı escortkadıköy escortBostancı EscortBahçeşehir EscortKadıköy escortAnadolu yakası escortAtaşehir escortizmir escortankara escort bayancifturkey.orghttps://www.newstrendline.com/Beylikdüzü Escortfethiye escortescort marmaristempobetonline bahis siteleriastekbet twitterdeneme bonusu veren casinolarKartal Escortonbahismobil proxy satın alSakarya escort bayanSakarya escortSerdivan escortAdapazarı escortEscort SakaryaSakarya escortSakarya escort bayanbetmatiksahabetgrandpashabet girişbüyük memeli milfankara escortdeneme bonusu veren sitelerromabetnakitbahisEscort İzmir

HER MEVSİM SEVİLEREK TÜKETİLİYOR

Son Güncelleme :

17 Mayıs 2023 - 6:50

/ 1.935 views kez okundu.
HER MEVSİM SEVİLEREK TÜKETİLİYOR

Adana için kışın olmazsa olmaz lezzetlerinin başında gelen şırdan, sıcak havalarda da sevilerek tüketiliyor.

Şırdan için yaz-kış dönemi yoktur.

İnsanlar şırdanı kış yiyeceği olarak biliyor ama bu lezzetin yazı kışı yok. Tıpkı Adana Kebabı gibi, tıpkı bibibici gibi… Yaz kış demeden insanlar gece geç saatlerde şırdan yiyor. Adana’nın meşhur olan bu lezzeti her mevsim ilgi görüyor ve sevilerek tüketiliyor.

Şırdan denilen organ her hayvanda bir tane bulunuyor. Yani şırdan bir kuzunun midesinin bir bölümü. Burası hayvan kesildikten sonra özen ile çıkarılır ve temizlendikten sonra satışı yapılır. Sonra bunları bizler alır içine baharatlı pirinç ile temizlendikten dikilir ve sonra da pişirilir.

Şırdanın her hayvanda olmasına rağmen, şırdanın Adana dışında başka bir şehirde bu kadar lezzetli yapılmaz.

Adana Kebabı da Adana’nın yöresel bir lezzet. Ama Adana Kebabı’nı başka illerde hazırlayıp satıyorlar. Ama şırdanı kimse yapmıyor. Çünkü Adana’nın dışında başka illerde ki kasaplar şırdanın hangi organ olduğunu tam olarak bilmiyor. Bilseler de Adana’da ki kadar lezzetli olmuyor.