Adana’da kısa süre önce başlanılan yeşil zeytin hasadı bereketli topraklarda devam ediyor. Dallarından taze taze toplanılan yeşil zeytinler satışa sunulmaya başlarken, evlerde de kışlık salamura telaşı da devam ediyor.

(HABER MERKEZİ)-Adana’da kısa süre önce başlanılan yeşil zeytin hasadı bereketli topraklarda devam ediyor. Dallarından taze taze toplanılan yeşil zeytinler satışa sunulmaya başlarken, evlerde de kışlık salamura telaşı da devam ediyor.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan yeşil zeytinlerin dallarından toplandıktan sonra salamura olma yolculuğu başlıyor. Yeşil zeytini çok seven ve sofralarından eksik etmek istemeyenler ise zeytincilere akın ederek yeşil zeytinlerini alarak evlerinde salamuralarını yapmaya başlıyorlar. Zeytin sezonun da artık yavaş yavaş sonuna geliniyor olunması nedeni ile zeytin satıcıları da zeytin alacak olanların ellerini çabuk tutmalarını tavsiye ediyorlar.

Her yıl olduğu gibi bu yıl de vatandaşların yeşil zeytinlere büyük ilgi gösterdiklerini belirten Zeytin Satıcısı Mürüvvet Sultan Aslanoğlu; “Yeşil zeytin bizim bölgemizde bol miktarda bulunur. Hasadı ise kısa süre önce başladı. Zeytin bahçelerinden toplanan zeytinleri ise burada vatandaşlarımızın beğenisine sunuyoruz. Yeşil zeytin her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük ilgi görüyor. Vatandaşlar halhalı zeytin dediğimiz küçük zeytinleri daha çok tercih ediyorlar. Bu nedenle küçük zeytinlerin satışlarının daha çok olduğunu ifade edebilirim. Yeşil zeytinlerin bir kısmını bizler salamuralık olarak satıyoruz. Bir kısmını ise fabrikalar yağ yapıyorlar.” ifadelerini kullandı.

Zeytin hasadının artık biteceğini ve zeytin alacak olanların da acele etmeleri tavsiyesinde bulunan Aslanoğlu; “Bu yıl için de zeytin sezonu artık kapanıyor ve toplanan zeytinler son kez satışlara gidiyor. Bu nedenle henüz daha kahvaltılık zeytinlerini basmamış olanlar varsa ellerini çabuk tutsunlar.” şeklinde konuştu.