Son yıllarda dünyada ve ülkemizde de büyük ilgi gören özellikle de büyük bir kısmı Hatay’da yetiştirilen tatlı patates tezgahlardaki yerini aldı. Sağlık açısından da büyük faydaları olduğu ifade edilen tatlı patatese vatandaşlar da büyük ilgi gösteriyorlar.

ADANA (GÜNEY HABER)-Son yıllarda dünyada ve ülkemizde de büyük ilgi gören özellikle de büyük bir kısmı Hatay’da yetiştirilen tatlı patates tezgahlardaki yerini aldı. Sağlık açısından da büyük faydaları olduğu ifade edilen tatlı patatese vatandaşlar da büyük ilgi gösteriyorlar.

Görünümü ile bildiğimiz patatesten çok farklı olmasının yanında sağlık açısından da bilindik patatesten çok daha yararlı olan tatlı patates, tezgahları renklendirmeye başladı. İlk defa görenlerin şaşkınlıklarını gizleyemedikleri ve patates olduğuna inanmakta güçlük çektikleri tatlı patatesin faydaları ise saymakla bitmiyor.

Tatlı patatesin sezonluk bir yiyecek olduğunu ve şubat mart aylarında çıktığını belirten Ahmet Kurnaz; “Tatlı patates, halk arasında bilinen adı ile tatlı keme en fazla Hatay’da yetiştiriliyor ve oradan da Türkiye’nin büyük bir kısmına gönderiliyor. Şubat ve mart ayları tatlı patatesin hasat ayları olarak bilindiği için bizde tatlı patatesleri getirerek müşterilerimizin beğenisine sunduk. Tatlı patatesi tanıyan, daha önce kullananlar olduğu gibi ilk kez de görenler oluyor. İlk kez görenler önce bir alıp bakıyorlar ve bizlere bunun faydasını, diğer bilindik patateslerden farkını soruyorlar. Lezzetini bilenler ise bu tatlı patatesi mevsiminde tüketmeye dikkat ediyorlar.” dedi.

BİLDİĞİMİZ PATATESTEN ÇOK FARKLI

Tatlı patatesin bildiğimiz patatesten farklı olduğunu belirten Ahmet Kurnaz; “Tatlı patates bizim sürekli tükettiğimiz patateslerden biraz farklıdır. Uzmanların açıklamalarına göre bilindik patatesten sağlığa faydaları açısından çok farklıdır. Daha çok vitamin ve sağlık açısından faydalı öğeler içerir. Bu nedenle de sağlığını düşünenler şuan sezonu olduğu için bu patatesi tüketmeyi tercih ediyorlar. Henüz daha tatlı patatesi tüketmemiş olanlar varsa da sezonu geçmeden bu patatesin tadına bakmalarını tavsiye ediyoruz.” ifadelerini kullandı.