Adana gibi yaz mevsiminde sıcaklıkların cehennem sıcaklarını aratmadığı günlerde en zorlu işlerden bir tanesi de fırıncılık mesleği olarak karşımıza çıkıyor. Yazın kavurucu sıcaklıklarının hissedildiği bu günlerde fırıncılar en zorlu mesailerini geçirdiklerini ifade ediyorlar.

Adana gibi yaz mevsiminde sıcaklıkların cehennem sıcaklarını aratmadığı günlerde en zorlu işlerden bir tanesi de fırıncılık mesleği olarak karşımıza çıkıyor. Yazın kavurucu sıcaklıklarının hissedildiği bu günlerde fırıncılar en zorlu mesailerini geçirdiklerini ifade ediyorlar.

Sıcak havalar tüm insanları etkilediği gibi fırıncıları kat be kat daha fazla etkilemeye devam ediyor. işleri gereği sürekli ateşin fırının başında bulunan fırıncılar, dışardaki kavurucu sıcaklıkların yanı sıra içerdeki sıcağa da maruz kaldıklarından yaz mevsimi fırıncılar için dayanılmaz geçiyor.

 Ekmek parası için bu sıcağa katlanmak zorunda olduklarını belirten Fırıncı Ustası Malik Akarçay; “Adana herkesin de bildiği üzere Türkiye’nin en sıcak kentlerinin başında geliyor. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında sıcaklıklar had safhaya ulaşıyor. Herkesi bunaltan bu dayanılmaz sıcaklar biz fırıncılar için daha zorlu geçiyor. Çünkü hem dışarda ayrı bir kavurucu sıcak hissediyorsunuz bir de içerde fırının başında olduğunuz için o sıcakları iliklerinize kadar hissediyorsunuz. Sıcaklara dayanmak gerçekten çok zor ancak söz konusu işiniz ve ekmek paranız olunca mecburen dayanmak zorunda kalıyorsunuz.” ifadelerini kullandı.

Sürekli fırının önünde bulunmak zorunda oldukları için işlerinin gerçekten çok zor olduğunu belirten Akarçay; “Dışarda sıcaklık 40-45 derece civarında oluyor. Fırını sürekli kontrol etmemiz gerektiği için bir an bile başından ayrılamıyoruz. Fırının sıcaklığı da nereden bakarsanız bakın 250-300 derece olduğu için yaz mesaimizi gerçekten çok zor geçiyor. Bizim mesleğimiz yaz mevsiminde böyle dayanılmaz oluyor. Tek tesellimiz birkaç ay sonra havaların yeniden serinleyecek olmasıdır. Çünkü serin soğuk havalarda işimizi gayet rahat yapabilirken bu sıcak havalarda çok zorlanıyoruz. Bu sıcaklarda insanlar evlerinde, gölgelik yerlerde bile duramazken bizler bu kadar sıcaklığın içinde çalışmaya çalışıyoruz.” şeklinde konuştu.