“Yasaklarla sağlıklı kilo verilmiyor” diyen Diyetisyen Melike Hasip;
“YASAK YOK ÖLÇÜ VAR”
Obezite tehlikesinin her geçen gün tüm dünyada ve Türkiye’de giderek büyüdüğü günümüzde; kilo vermek ve sağlıklı beslenmek adına yapılan yanlış diyetler çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Diyetisyen Melike Hasip, bu yanlışlardan en önemlisinin “Neredeyse her şeyi yasaklayan bir diyet anlayışı” olduğunu belirterek “Diyette yasak yok, ölçü vardır” dedi.
ADANA (GÜNEY HABER)- Obezite tehlikesinin her geçen gün tüm dünyada ve Türkiye’de giderek büyüdüğü günümüzde; kilo vermek ve sağlıklı beslenmek adına yapılan yanlış diyetler çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Diyetisyen Melike Hasip,bu yanlışlardan en önemlisinin “Neredeyse her şeyi yasaklayan bir diyet anlayışı” olduğunu belirterek “Diyette yasak yok, ölçü vardır” dedi.
HER DİYETE İNANMAYIN
Diyet denilince, insanların aklına birçok yasağın yer aldığı uzun bir liste geldiğini kaydeden Dyt. Melike Hasip, “Fazla kiloların obetize ile birlikte önemli sağlık sorunlarına yol açması beslenme konusunun günümüzdeki popülaritesini arttırdı. Medyada sürekli beslenme uzmanıymış gibi davrananları, elinde uzunca bir yasak listesi ile dolaşanları görüyoruz“diye konuştu.
ÜÇ BEYAZ; UN, ŞEKER, TUZ
Medyatik olmak adına yanlış diyet önerilerinin bulunduğunu da bildiren Melike Hasip, şunları kaydetti:
“Ekmek yemeyin, meyve şekerdir şişmanlatır, eti sınırlandırmayın gibi tavsiyeler gündemden düşmüyor. Üç beyaz olarak adlandırılan un, tuz, şeker zaten çoktan mühürlenmiş durumda. Bu gibi konular nedeniyle diyet deyince de insanların aklına upuzun yasaklar listesi geliyor. Hâlbuki tahıllar grubu dediğimiz ekmek, makarna, pilav vitamin, mineral, posa yönünden zengindir ve içerdiği posa sayesinde mide boşalmasını geciktirir ve yeme isteğini azaltır.”
MEYVELERİN ANTİOKSİTDAN ÖZELLİĞİ VAR
Meyvelerin ise antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade eden Dyt. Melike Hasip, “Ancak dikkat edilmesi nokta meyvelerin seçimi ve ölçüsü gerekliliğidir. Örneğin; diyabet hastaları için muz, karpuz, kavun, üzüm, incir yüksek miktarda şeker içerdiğinden kan şekerini hızlı yükselttiği için porsiyonlara dikkat edilmelidir” dedi.
MEYVENİN YANINDA SÜT-YOĞURT TÜKETİN
Diyetisyen Melike Hasip, meyvelerin yanında süt, yoğurt, ayran gibi protein kaynakları tüketilmesinin kan şekerinin yavaş yükselmesine yardımcı olacağını ifade etti.
İHTİYAÇTAN FAZLASI YAĞ OLARAK DÖNER
Günlük enerji ihtiyacından daha fazla besin alındığında bunun yağ olarak geri döndüğünü söyleyen Kırklareli Lüleburgaz Özel Balkan Hastanesi Diyetisyeni Melike Hasip, şunları kaydetti:
“Günün sonunda her besin kilo aldırabilir. Günlük enerji ihtiyacından daha fazla alındığında bu yağ olarak geri döner. Yağın meyveden mi ekmekten mi yoksa pasta, börekten mi geldiğinin bir önemi yoktur bu durumda. Önemli olan sağlıklı beslenmek için her besinden ihtiyaç doğrultusunda belli miktarlarda alınmasıdır. Unutmayın, diyette yasak yoktur, ölçü vardır.”
